4 Sobremesas Deliciosas para o Dia das Mães!

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capaDia das Mães é um dia muito especial! E também é dia dos filhos e do marido ir para cozinha e deixar a mamãe de folga. Bom, era pra ser assim né? hahaha pelo menos na casa da minha mãe nunca foi. De qualquer forma, é um dia para as mamães ficarem com seus filhotes reunidos em volta da mesa e saboreando uma boa comida, esperando ansiosamente a hora da sobremesa.

E falando (ou escrevendo) em sobremesa separamos 4 deliciosas sobremesas pra fazer nesse Dia das Mães. Clique no título e veja a receita detalhada.

1. Sobremesa Delícia de Bis

sobremesa

2. Torta de Nutella com 2 Ingredientestorta-de-nutella

3. Sorvete de Chocolate – Chicabonchicabon2

4. Petit Gateau de Chocolatechocolate

Depois dessas 4 sugestões deliciosas, não tem desculpa pra não fazer a sobremesa pra mamãe viu?

Torta de Nutella com 2 Ingredientes!

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torta-de-nutellaA primeira vez que fiz essa deliciosa Torta de Nutella foi na casa de um casal de amigos nossos, Raul e Deise. Sim, eu que fiz na casa dela, porque sou daquelas visitas que vou me metendo na cozinha dos outros, rs. Claro que com a maior das intenções de ajudar e somente com pessoas que tenho intimidade, rsrs. E como ela estava fazendo o almoço e a sobremesa ainda não estava pronta. Por que não ajudar, não é?

E como essa torta é deliciosamente deliciosa e muito fácil de fazer, eu resolvi fazer aqui em casa novamente num domingo preguiçoso.

Você só vai precisar de 2 ingredientes, isso mesmo 2!

  • 1 pote maior de Nutella;
  • 4 ovos inteiros.

Modo de Preparo:

Bata os ovos na batedeira por aproximadamente 5 minutos ou até eles dobrarem de tamanho. Ficará uma espumar esbranquiçada.

torta-de-nutella

Em outro recipiente, coloque a Nutella e acrescente mais ou menos 1/3 dos ovos batidos. Misture até ficar homogêneo.passo5

Aos poucos coloque o restante dos ovos. A mistura tem que ficar bem homogênea. torta-de-nutella

Coloque numa forma redonda de 15 a 20 cm, untada com manteiga e polvilhada com chocolate em pó. Se usar uma forma de 15 cm de diâmetro a torta ficará mais alta.torta-de-nutella

Leve ao forno pré aquecido a 180 graus. Leva em média 20 minutos para assar. Esse tempo vai variar de acordo com o tipo do seu forno. Retire do forno, não se assuste se depois de um tempinho a torta murchar um pouco. Isso é normal, a massa fica com uma textura meio suflê, meio bolo, rs. torta-de-nutella

Tenho certeza que você vai curtir muito essa torta. É muito rápido de fazer e mesmo você não tendo muitas habilidades na cozinha, vai tirar de letra essa torta.

Ela sozinha é deliciosa, mas você também pode servi-la com sorvete de creme que vai ficar melhor ainda!

Petit Gateau de Doce de Leite

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Quando fui ao Madero e conheci o tal do Petit Gateau de Doce de Leite, fiquei de queijo caído! Gente, que coisa deliciosa. Só que não dá pra ir no tal do Madero sempre que dá vontade de comer esse negocinho aí, rs. Então, fui à caça de uma receita que ficasse bem parecida com o Petit Gateau deles. E achei essa aqui que vou mostrar pra vocês hoje. Vamos ver?

Ingredientes:

  • 200 gramas de doce de leite
  • 100 gramas de manteiga sem sal
  • 2 ovos inteiros
  • 2 gemas
  • 1/2 xícara de chá ou 65 gramas de farinha de trigo peneirada
  • 1/2 xícara de chá ou 130 gramas de açúcar

Modo de Preparo:

  1. Derreta num refratário a manteiga e o doce de leite juntos por 1 min no microondas, se precisar acrescente mais 30 segundos e mexa bem até ficar uma mistura homogênea;passo1
  2. Em outro recipiente, coloque os dois ovos inteiros e as duas gemas, mexa bem com um batedor de claras (fouet) até que fique bem misturado;
  3. Acrescente a farinha de trigo e o açúcar, misture bem, mas de forma delicada;
  4. Junte com a mistura de doce de leite e a manteiga derretida. Misture e deixe descansar na geladeira por 20 minutos;passo2
  5. Unte as forminhas de Petit Gateau com manteiga e enfarinhe com farinha branca ou chocolate em pó e coloque a mistura deixando 1 cm até a borda. Esse espaço é necessário, uma vez que a massa vai crescer um pouquinho.
  6. Asse em forno pré aquecido a 300 graus, bem quente, por 9 minutos. Esse tempo varia conforme seu forno. Para saber se está no ponto, observe se a massa está assada em cima e aperte com o dedo no meio, se você perceber que está meio crú por dentro, já está na hora de tirar do forno.passo3

E aí? O que achou? Bem fácil de fazer não é? Para acompanhar,  você pode fazer uma calda de frutas vermelhas, a receita tem aqui. Na falta das outras frutas vermelhas eu fiz somente de morango, que também ficou “show de bola” 😉

Aqui em outro post, mostrei como se faz o Petit Gateau de Chocolate.

Rendimento: 5 porções.