Torta Integral de Banana e Maçã

Por 0 , , 1

 

torta3

Sabe quando você recebe aquela visita inesperada e não tem nada de diferente em casa pra servir? Ou então, quando bate aquela vontade de comer um doce, mas não está muito afim de ficar um tempão na cozinha preparando? Pois então, essa receitinha de torta integral, vai te salvar desses apuros. Muito fácil de fazer e com ingredientes que geralmente não faltam em nossa casa.

Para fazer a torta você vai precisar de:

Para o recheio:

  • 2 bananas
  • 2 maçãs
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • suco de 1 limão

Para a massa:

  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
  • 1oo gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 3/4 xícara de chá de trigo integral
  • 2 colheres de chá de canela em pó
  • manteiga para untar
  • 1/2 xícara de chá de castanha do pará ou nozes moídas para salpicar

Modo de Preparo:

Preaqueça o forno a 180 graus por 10 min. Coloque num recipiente, as maçãs e as bananas em fatias e cubra com o açúcar e o suco de limão, reserve. Em outro recipiente, misture os ingredientes da massa deixando o trigo e a canela por último. Misture bem até a massa ficar homogênea. Unte um recipiente com a manteiga (utilizei um quadrado de 21 cm e altura de 4,5 cm) e espalhe no fundo a metade das maçãs e das bananas. Cubra com a massa e coloque o restante das maçãs e bananas. Espalhe por cima, as castanhas ou nozes moídas e um pouco de canela. Leve ao forno até que a massa esteja assada. No meu forno demorou em média 40 minutos. Pode ser servido quente.

torta1

Dica:

se você preferir pode substituir a farinha de trigo integral pela farinha de trigo branca, só aumente um pouquinho a quantidade para 1 xícara de chá. O açúcar mascavo também pode ser substituído pelo açúcar branco ou demerara.

Bem fácil essa torta, não é? Bom mesmo é que não precisa usar batedeira ou liquidificador. E a mistura da banana, maçã e canela, deixa um cheirinho espetacular na casa. É pra deixar qualquer vizinhança louca pra bater na sua porta e pedir um pedacinho, hahaha.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Receitas para Fazer com a Criançada!

Por 0 , , , , 0

Quer ver a criançada feliz, é deixá-las botar a mão na massa na cozinha. É diversão e bagunça garantida. Claro que elas não curtem muito a ideia de ter que ajudar a fazer arroz e feijão, hahaha. Elas gostam mesmo é de fazer as receitas que elas amam, como bolos, gelatinas, docinhos e por aí vai.

Em comemoração ao mês da criançada vamos mostrar pra vocês, algumas receitas que podem ser feitas com a ajuda de nossos filhotes. Não tenha dúvida que eles vão curtir muito, principalmente o resultado final ♥♥

1. Wraps Multi Color

panqueca-colorida

 Ingredientes:

  • 250ml de leite integra
  • 100g de farinha de trigo
  • 10g de açúcar refinado
  • 40g de manteiga derretida
  • 1 ovo
  • 1 beterraba cortada em cubos médios (pequena) ou 2 xícaras (chá) de espinafre cozido ou 1 cenoura cortada em cubos médios
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, colocando a manteiga derretida por último. Bata mais um pouquinho para a manteiga incorporar. Em uma frigideira untada com manteiga, faça as panquecas (tente não fazê-las muito grossas) em fogo médio. Sirva com molho de tomates frescos ou creme de espinafre (molho branco batido com espinafre).

Opções de Recheios:

– Carne moída colorida: carne moída (patinho, acém, alcatra), cenoura ralada ou em cubinhos e queijo mussarela.

– Frango colorido: frango desfiado (sobrecoxa, peito), tomate, milho, cenoura e queijo mussarela.

– Primavera: legumes variados: espinafre, brócolis, abobrinha, cenoura, tomate, milho e queijo mussarela.

Fonte: www.coelhodiniz.com.br

 

2. Cake Pop

cake

Ingredientes:

  • 1 bolo simples branco de aproximadamente 30 X 40 cm.
  • 2 xícaras de doce de leite
  • 300 gramas de chocolate ao leite
  • Confeitos diversos.

Modo de Preparo:

Esmigalhe o bolo inteiro e junte o doce de leite, misture até virar uma massa. Faça bolinhas. Derreta o chocolate em banho maria. Molhe a ponta do palitinho (aquele palito de churrasco) no chocolate e enfie nas bolinhas. Coloque no congelador por 10 minutos. Retire os pirulitos do congelador, passe-os no chocolate derretido e depois no confeito, ponha para secar espetados em um isopor.

Fonte: Mundo Gloob

3. Bolo de Pipoca

bolodepipoca

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) milho para pipoca
  • 3 colheres óleo
  • 300 gramas chocolate ao leite picado

Modo de Preparo:

Faça a pipoca da maneira tradicional, sem adicionar sal. Deixe esfriar e reserve. Pique o chocolate e derreta-o em micro-ondas, de 30 em 30 segundos, mexendo nos intervalos. Quando todo o chocolate já tiver derretido, misture-o à pipoca, envolvendo bem todas elas. Despeje numa fôrma de furo no meio, previamente forrada com papel filme, e leve para gelar por cerca de 40 minutos. Desenforme, decore com confeitos e sirva.

Fonte: www.receitas.folha.com.br

Tem dúvida que a criançada vai curtir de montão? Até eu que não sou mais criança fiquei mega, super, hiper empolgada, hahaha.

E pra quem não quer se preocupar em ter que ir no mercado comprar os ingredientes e nem quer ficar procurando receitinhas por aí, o site Mãe, tô com fome! entrega em casa kits de culinária infantil para que as crianças participem do preparo de uma receita e conheçam novos ingredientes. Vem tudo embaladinho e na quantidade certa pra fazer a receita. Gentemmm! Achei a ideia genial. Ah! E eles entregam em todo Brasil. Vale uma visitinha no site deles, tem muita opção, uma mais linda e gostosa que a outra. 😉

Comidas Divertidas para Crianças!

Por 4comments , , , 0

Quem tem filhos, vai se identificar perfeitamente com esse post. Quem já não ficou um tempão tentando convencer o filhote a comer aquela cenourinha, aquele feijãozinho com arroz, aquela maça, laranja ou banana? Nesse momento, parece que não existem argumentos que possam convencer o filhote a comer aquele alimento tão saudável pra ele. Aqui em casa, a Julia, por exemplo só come banana, fazendo “carinha de banana”, que hoje maiorzinha, ela mesmo já faz.

Eu já ouvi muito dizer que comemos com os olhos, e claro que com a criançada não seria diferente. Se você apresentar à criança um prato de comida que seja alegre e colorido, com certeza ela terá mais facilidade de experimentar o alimento.

Pensando nisso, fui à busca de algumas ideias para ajudar vocês mamães, nessa tarefa tão difícil que é convencer seu filho à comer tais alimentos que são importantes para ele. Olha quanta ideia bacana existe pra lhe ajudar a preparar os pratos!

carinha5Como as frutas são bem mais fáceis da criança aceitar, inclua nos pratos diariamente. Geralmente elas são mais coloridas e chamam mais atenção da criança. Cereais e biscoitos também são grandes aliados, apenas evite os que possuem muito açúcar, para deixar o lanche mais saudável.

carinha8carinha11carinha12

carinha16Quando o assunto é legumes e verduras, fica mais difícil a aceitação. No entanto, com muita criatividade e paciência, você pode convencê-lo a degustar. Existe por aí, algumas forminhas que não são caras e vão te ajudar também na hora de elaborar os pratos, fazendo florzinhas, corações e bolinhas.
ovocarinha22pepinosanduiches

Que tal fazer essa receitinha bem nutritiva com ovos e arroz?

DSC08657Anote os ingredientes:

  • Arroz cozido
  • 2 ovos
  • Azeitonas
  • Maçã
  • Óleo
  • Catchup.

Modo de Preparo:

Bata os ovos. Em fogo médio, aqueça uma colher de sopa de óleo. Acrescente os ovos e mexa. Quando estiver quase cozido junte o arroz. Para deixar mais gostoso, você pode acrescentar também queijo ralado. Tempere com sal. Se preferir tempere com cheiro verde também. Para montagem do prato é só dar uma olhadinha na foto abaixo 😉

post-comida-infantil

No site Cute Food For Kids, tem outras receitinhas de comidas divertidas bem fáceis de fazer.

Então minha gente, gostaram das ideias? Bacanas não é? É claro que todas elas, requerem um tempinho para prepará-las. Cortar os alimentos e decorar os pratos realmente tomam um tempinho. Mas quando vemos que nossos filhotes estão se alimentando de forma saudável, tudo vale a pena não é?